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火を通しすぎないように気を付けるとおいしいです。。年とり段々と赤みの肉指向となり鹿肉のおいしさにははまりそうですお肉は記載量より100〜200gくらい多くてボリュームがありました。

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2017年10月15日 ランキング上位商品↑

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美味しいし、赤身でヘルシー。何より、珍しいのは大好きです。そのままだとちょっと癖が強かったのでカレーにしたらとてもおいしくいただけました。牛豚鶏とは違う野性味を感じる味でした。おいしゅうございました。それほど臭みはなく!油が少し多いですが!非常に食べやすいです。お味は!牛肉に近いです。部位ごとに個別に真空パックしてあります。とても美味しかったです。初めて鹿肉を頂きました。ロースはステーキにするだけで柔らかく、モモはワイン等に漬けて煮込んだらフォークで崩れるほどになりました。シカ肉は初めてではありませんが!こんなにおいしかったんだなと思いました。どちらも臭みがなくおいしかったです。ロースとモモの2種類が入っていましたが、それほど部位の違いは感じなかったです。